2015年4月22日 星期三

家長也做得到的孩子專注力訓練



家長也做得到的孩子專注力訓練


小朋友到小學階段,需要學習的課程較K2、K3多,但愛玩愛動是小孩的天性,如何讓他們專注學習成為家長的重要課題。對於難以專心的孩子,怎樣能提升他們的專注力呢?以下介紹一些簡單的訓練方法,家長平日也做得到,把這些小訓練當遊與小孩玩樂,久而久之,有利提升專注力,更能提高學習成績。
1.數字傳真
方法:
家長將下列每個數字讀一遍,孩子在聽完之後憑記憶寫下聽到的數字。
例如:
家長讀:68715
孩子聽完之後在紙上寫:68715
math
2.聽字訓練
方法:
家長讀下列短文,孩子認真聽,當聽到一個「一」字就用筆在紙上打一個「√」,家長讀完後統計「一」字的個數,直到孩子記錄的個數與短文中「一」的個數相同為止。
文章範例:
有一小鳥,牠的家搭在最高的樹枝上,
牠的羽毛還未豐滿,不能要飛,
每日只在家裡嘰嘰地叫著,和兩隻老鳥說著話兒,
牠們都是覺得非常的快樂。
這一天早晨,牠醒了。
那兩個老鳥都找食物去了。
一看見火紅的太陽,牠們又害怕了,因為太陽太大了,
牠們又看見一棵樹上的一片好大的樹葉,
樹葉上又有站著一隻小鳥,正在吃害蟲,
害蟲吃了很多樹葉,讓大樹不能長大,
大樹是我們的好朋友,每一棵樹都產生氧氣,
讓我們每一個人呼吸。這時老鳥馬上飛過去,
與小鳥一起吃害蟲,吃得飽飽的,並為民除害。
3.詞語思維
方法:
家長每念一個詞語,孩子認真聽,當聽到電器就馬上舉起右手,當聽到學習用品就馬上舉起左手。
例如:
凳子、課桌、洗衣機、籃球、電視機、自行車、書包、電冰箱、作業本、葡萄、空調、電風扇、電話、被子、杯子、鋼筆、手機、籃球、羽毛球、打火機、飛機、刀、劍

轉自:Sundaykiss 親子 (20 April 2015)

2015年4月5日 星期日

芒果乳酪蛋糕

對於製作免焗的蛋糕我比較有信心,對於不用打忌廉的食譜我尤其喜愛,最近我遇上了,在復活節假期大顯身手,多謝Cicikitchen。

芒果乳酪蛋糕

材料:

1. 芒果6個

2. 芒果味啫哩粉3盒

3. 魚膠粉4茶匙

4. 熱水520ml

5. 芒果味乳酪1.5杯

6. 芒果味雪糕3大球

7. 消化餅/ 馬利餅100g

8. 牛油60g

9. 8吋活動蛋糕模

10. 士多啤梨8粒

11. 消化餅1 片

12. 朱古力1小片 / 朱古力筆


製作過程:

1. 將消化餅/馬利餅碌碎至粉,加入已座溶的牛油,拌勻。

2. 蛋糕模邊放上慕士膠邊,將餅碎倒入蛋糕模, 平均壓平後,放入冰櫃30分鐘。

3. 把2.5盒啫哩粉及魚膠粉溶於320ml 熱水內,待涼備用。

4. 把5個芒果起肉打成汁,待啫哩水冷卻後加入乳酪、雪糕及芒果汁,拌勻。

5. 把(4) 倒入蛋糕模,再放入雪櫃至硬 (約2小時後)

6. 準備啫哩面

    把餘下的半盒啫哩粉溶於200ml熱水,待涼備用。

7. 把1個芒果起肉切小小丁。

8. 啫哩水冷卻後輕輕倒入芒果乳酪蛋糕面,再加入芒果丁,留意芒果丁不要露出啫哩面。之後再放入雪櫃雪2小時。

9. 洗淨士多啤梨,抹乾後切去頭尾, 並在中間以鋸齒形切成2份, 在啫哩面上裝飾。

10. 把朱古力於熱水上座溶,利用口服針筒取些朱古力溶液,並在消化餅上寫上祝福句。(可用現成朱古力筆代替)

食後感:

* 還以為口感似慕士,其實似芒果布甸,只是多了個餅底而已。下次試試雪糕份量加多一點。

* 以上材料雖然沒有加入糖,但甜度十足,建議可以減少芒果汁份量。

初次整已成功,非常容易,大滿足。


Source from: 

http://www.cici-kitchen.com/2014/12/cici_5.html?m=1